Ingredienti
Crema pasticcera 61% (latte scremato reidratato, zucchero, tuorlo d'uova, olio di cocco, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, amido modificato, amido, gelatina animale, addensante: E 401; aromi), Ganache al cioccolato 20% [cioccolato 9% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia; aroma naturale di vaniglia), latte scremato reidratato, sciroppo di glucosio, amido, latte scremato in polvere, zucchero], Bagna alcolica alkermes 10% (acqua, alcol, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, coloranti: E 120, E 163; aromi), Pan di spagna 7% (uova, farina da frumento, zucchero, sciroppo di glucosio- fruttosio, fecola di patate, emulsionante: E 471; colorante: E 120), Decoro al cacao (zucchero, cacao in polvere, pasta di cacao, burro di cacao, colorante: E 171),, Aromi, Può contenere tracce di: frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchio, noci) e arachidi
componente | Valori Medi per 100g di prodotto: |
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Energia | 1053 kJ (252 kcal) |
Grassi | 10 g |
di cui acidi grassi saturi | 7,0 g |
carboidrati | 32 g |
di cui zuccheri | 25 g |
proteine | 4,5 g |
sale | 0,107 g |