Pasta (52%): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, acqua, uova, Ripieno (48%): speck (18% sul ripieno) (carne di suino, sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), formaggio Edamer (latte vaccino, sale, caglio), ricotta (siero di latte vacano, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua), radicchio rosso (9% sul ripieno), albume d'uovo, Grana Padano (latte vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima-proteina estratta dall'uovo), sale, crema di radicchio (2,4% sul ripieno) (radicchio rosso 25%, olio di semi di girasole, acqua, cipolla, vino rosso, amido di mais, sale, aceto di vino bianco, preparato per brodo, pepe, aglio, acidificante: acido lattico), pepe, Spolvero di farina di riso, Può contenere soia, frutta a guscio, pesce, molluschi, crostacei, senape, arachidi, semi di sesamo, solfiti e sedano