Ripieno 60%: ricotta 30% (siero di latte, sale), bietole 20%, pane grattugiato (farina di grano tenero tipo '0', acqua, sale), borragine 10%, formaggi grattugiati (latte, sale, caglio), Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), albume d'uovo da allevamento a terra 5%, olio extra vergine di oliva, preparato per brodo (sale, maltodestrine, lievito, cipolla, porro, pomodoro, aglio), sale, maggiorana, Pasta all'uovo 40%: semola di grano duro 71,5%, uova da allevamento a terra 18%, acqua, Prodotto spolverato con farina di riso, Può contenere tracce di: solfiti, pesce, crostacei, molluschi, senape, frutta a guscio, soia, lupino e sedano