Ingredienti
Ingredienti della pasta: semola di grano duro, uova fresche pastorizzate (20% sulla pasta, 13,4% sul totale), Ingredienti del ripieno: carni bovine e suine rosolate in erbe aromatiche e vino bianco (40% sul ripieno, 13% sul totale), carni preparate (23% sul ripieno, 7% sul totale) (carne suina, sale, amidi, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: E316, conservante: E250), pangrattato (farina di grano tenero tipo '0', lievito, sale), siero di latte, formaggio grana (latte, sale, caglio, lisozima), prosciutto crudo (7% sul ripieno, 3% sul totale) (carne suina, sale, nitrato di potassio), sale, spezie, aromi., Carne: 70% sul ripieno, 23% sul totale, Contiene glutine, derivati del latte e uova
componente | Valori medi per 100 g |
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Valore energetico | 381 Kcal / 1610 Kj |
Proteine | 17,5 g |
Lipidi | 8,6 g |
Carboidrati | 58,5 g |